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  1、油膩的碗盤不要重疊放置

  盛裝菜肴較為油膩的碗家事清潔盤,請勿清潔公司疊放後一並拿到水槽中,如此將使器皿更加油膩。應先以果皮等物品將碗盤內油居家清潔污刮除干淨,再分別拿至水槽中;

  2、吃剩的湯汁、菜渣不要衝入排水管

  若將吃剩的湯汁直接衝入排水管,會造成嚴重的水質污染。因此烹調時最好准備適當的分量,盡量吃完不要殘留。如有殘留則用廢紙吸取湯汁處理後,再扔進垃圾桶。

  3、善用熱水和冷水

  洗碗時,不見得都用熱水洗效果好。像切完魚、肉的砧板,地毯清潔則必須用冷水衝洗。因為用熱水清潔時,動物性蛋白質會凝固而不易脫落,反而會殘留臭味。此外,沾有面粉等澱粉質的鍋或器皿,一旦遇熱反而會變得粘稠,不易清潔。

  4、餐具洗淨後衝一下熱水

  餐具清潔完畢後,放在滴水的網架上,再用熱水台北清潔公司衝一遍。待水氣完全蒸瓶發後,不必用抹布擦拭,直接收進餐具櫃即可,如此一來,省時快干又衛生。

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